почему темный хлеб черствееет медленнее чем белый?

Почему темный хлеб черствееет медлительнее чем белоснежный?

Задать свой вопрос
1 ответ
Темный хлеб (ржаной) сдержит меньше крахмала, чем белоснежный. Потому "Старение" крахмала которое происходит сразу после выпечки, более лучше проявляется на мякише белоснежного хлеба.
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт