МЫЛО1) физические свойства2) хим свойства3) получение4) применение

Физико-хим характеристики мыла:
Плотность безводного мыла близка к 1000 кг/м3. Температура плавления незапятнанных безводных мыл находится в границах 225270 С. С увеличением содержания влаги в мыле температура плавления мыла снижается (у 60% хозяйственного мыла ниже 100 С).
Сырьем для производства мыла служат синтетические жирные кислоты, нафтеновые кислоты, животные жиры, растительные масла, канифоль.
Все жиры, поступающие на варку мыла, обязаны быть свободны от воды и механических примесей.
Методы получения мыла

1. Нейтрализация кислот углекислым натрием (кальцинированной содой)

RCOOH + Na2CO3 = 2RCOONa + CO2 + H2O

2. Нейтрализация кислот гидроксидом натрия (каустической содой):

RCOOH + NaOH = RCOONa + H2O

Омыление триглицеридов гидроксидом натрия:
CH2OCOR CH2OH

CHOCOR +3NaOH= CHOH +3RCOONa

CH2OCOR CH2OH

МЫЛО, вычищающее вещество, моющее средство. Мыло увлажняет и оплетает частицы грязи, приводя к образованию эмульсий разных загрязняющих веществ, препятствует их повторному осаждению на поверхность и держит нерастворимые частички в состоянии суспензии в мыльной пене и воде, которые могут быть удалены от очищаемой поверхности водой.

О проекте

МЫЛО1) физические свойства2) хим свойства3) получение4) применение

Добро пожаловать!