Упрашиваю! Помогите пожалуйста ответить на 2 вопроса.1. Почему у карбоновых кислот

1 см. на фото
2 Спирты имеют великую тенденцию к образованию водородных связей по сопоставленью с альдегидами вследствие того, что связь O-H более полярна в молекуле спирта, чем C-H связь в формильной группе СH=O альдегида. Наличие водородных связей увеличивает температуру кипения соединений, так нужно дополнительное количество энергии на разрушение молекулярных ассоциатов при переходе из жидкой фазы в газообразную.