На химию задали проект " Исследование хим состава еды". Подскажите что

На химию задали проект " Исследование хим состава еды". Подскажите что можно показать в практической доли? Осматривал вариант с получением кофеина из чая, либо танина, но там всё очень запарно. Нужен оксид магния, хлороформ, и куча хим. посуды которой тоже нет. Как провести анализ хим состава пищи? Как-то синтезировать какое-то вещество из товаров. Простенькие показательные опыты. И желанно с высококачественными реакциями чтоб показать что то что получили, конкретно то что нужно

Задать свой вопрос
1 ответ

На ютубе есть видео "Опыты по химии" Поглядите  обнаружение крахмала(картофель и заодно можно  узнать, есть ли крахмал в сметане), гидролиз крахмала, обнаружение глюкозы в виноградовом соке и меде,омыление жиров, обнаружение непредельных органических кислот в растительном масле(можно сравнить с машинным), цветные реакции белка.

, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт