Растворы спиртов в воде не проводят электронный ток , тогда как

Эти гидроксильные группы только ни вид похожи, а на самм деле совсем разные! В спирте - это почти кислота, а в щелочи - только основание!

А на чет тока - щелочи в водных смесях и расплавах диссоциируют на заряженные ионы, которые и проводят ток.

А спирты не диссоциируют, молекулы нейтральные, заряженых частиц (ионов) нет, ток проводить некоторому!!

Хоть спирты и щелочи содержать гидроксильную группу, это не означает, что они проводят эл.ток. Дело в том, что спирты плохо диссоциируют (как и все органические вещества), а вот все щелочи (за исключением осадков) хорошо диссоциируют.