Сколько граммов этилового спирта можно получить при брожении 180 г глюкозы

Дано:
m(C6H12O6) = 180 г
Отыскать:
m(C2H5OH) = ?
Решение:
1)Составим уравнение хим реакции, пусть масса спирта будет х г.
C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2
2)Найдем молекулярные массы глюкозы и спирта.
M(C2H5OH) = (12 x 2) + 5 + 16 + 1 = 46 г/моль, так как 2 моль то 92 г/моль
M(C6H12O6) = (12 x 6) + 12 + (16 x 6) = 180 г/моль
3)180 г : 180 г/моль = х : 96 г/моль
х = (180 х 96) : 180 = 96 г.
Ответ: m(C2H5OH) = 96 г.