Напишите уравнения реакций, дозволяющих выполнить следующие перевоплощения: глюкоза-этанол-ацетальдегид-этанол-оксид углерода.

Составив уравнения реакций, укажем их название.
1. С₆Н₁₂О₆ = 2С₂Н₅ОН + 2СО₂ - выделяется этиловый спирт и углекислый газ;
2. С₂Н₅ОН + CuO = CH₃ - CHO + Cu + H₂O - реакция идет при нагревании, образуется уксусный альдегид;
3. СН₃ - СНО + Н₂ = С₂Н₅ОН присоединения, получен этанол:
4. С₂Н₅ОН + 3О₂ = 2СО₂ + 3Н₂О горения этанола, выделяются углекислый газ и вода.
Данные реакции подтверждают связь углеводов и кислородосодержащих органических веществ. Реакции имеют практическое значение, к примеру, спиртовое брожение глюкозы, применяется в пищевой промышленности.