Сколько граммов глюкозы подверглось брожению, если при этом образовалось 450дм3 СО2

Решение:
1. Запишем уравнение реакции:
С₆Н₁₂О₆ = 2С₂Н₅ОН + 2СО₂ реакция брожения глюкозы происходит с выделением этанола и углекислого газа;
2. Определим M(C₆H₁₂O₆) = 12 * 6 + 12 + 16 * 6 = 180 г/моль;
3. Переведем дециметры в литры, беря во внимание табличные данные:
1 дм³ = 1 л, означает 450 дм³ (СО₂) = 450 л. (СО₂);
4. Определим количество моль СО₂ по закону Авогадро:
1 моль газобр. в-ва - 22,4 л. при н. у.
Х моль (СО₂)           -450 л. отсюда, Х моль (СО₂) = 1 * 450 / 22,4 = 20 моль;
5. Составим пропорцию:
Х моль (С₆Н₁₂О₆) - 20 моль (СО₂);

- 1 моль               - 2 моль отсюда, Х моль (С₆Н₁₂О₆) = 1 * 20 / 2 = 10 моль;
6. Вычислим массу глюкозы по формуле:
M (C₆H₁₂O₆) = Y * M = 10 * 180 = 1800 г.
Ответ: для проведения реакции потребовалось 1800 г. глюкозы.