Пepeчиcлитe вce xимичecкиe cвoйcтвa oлеинoвoй киcлoты.

Олеиновая кислота - это тусклая желтоватая жидкость с мягеньким запахом. Олеиновая кислота представляет собой ненасыщенную жирную кислоту, которая является наиболее всераспространенной и обильной жирной кислотой в природе. Олеиновая кислота представляет собой жесткое вещество с низкой температурой плавления (13,4 C).

Олеиновая кислота указывает стандартные реакции карбоновой кислоты и дизамещенного этилена, включая образование дибромида с бромом и гликолем с разбавленным аква перманганатом калия.