Предложите план определения веществ в растворе: глюкозы, сахарозы, глицерина, крахмала

Запишем уравнения:
1. Для глюкозы:
СН₂ОН - (СНОН)₄ - СОН + Ag₂O = CH₂OH - (CHOH)₄ COOH + 2Ag;.
СН₂ОН (СНОН)₄ - СОН + Cu(OH)₂ = CH₂OH - (CHOH)₄ - COOH + Cu₂O + H₂O;
2. Для сахарозы:
С₁₂Н₂₂О₅ + Cu(OH)₂ = (C₁₂H₁₀O₅)Cu + 2H₂O реакция на обнаружение - ОН групп, появляется сахарат меди, раствор голубого цвета.
3. Для глицерина:
С₃Н₅(ОН)₃ + Cu(OH)₂ = C₃H₃O₂(Cu) - CH₂ - OH + H₂O
4. На крахмал:
(С₆Н₁₀О₅)n + J₂ = J₂(C₆H₁₀O₅)n взаимодействие коллоидного раствора крахмала с J₂, получено всеохватывающее соединение мрачно-голубой расцветки.
Высококачественные реакции дозволяют обнаруживать вещества в растворе.