Ch3cho-ch3cooh-ch3cooNa

Запишем цепочку перевоплощений органических веществ.

1. СH3COH + 2CH(OH)2 = CH3COOH + Cu2O + 2H2O.

3CH3COH + K2Cr22O7 + 4H2SO4 = 3CH3COOH + Cr2(SO4)3 + K2SO4 + 4H20 (окисление альдегида можно осуществить при поддержки различных окислителей, конечным продуктом выступает этановая (уксусная) кислота.

2. 2CH3COOH+ Na2CO3 = 2CH3COONa + CO2 + H2O.

CH3COOH + NaOH = CH3COONa + H2O.

CH3COOH + NaHCO3 = CH3COONa + CO2 + H2O (уксусная кислота является слабенькой кислотой, но все же ступень диссоциации у ее выше чем у угольной кислоты, поэтому она может реагировать как с щелочами, так и теснить из их солей более слабые кислоты - угольную).