В итоге взаимодействия аминоуксусной кислоты массой 90г с гидроксидом калия образовалось

Для решения задачи составим уравнение реакции:
СН₂(NH₂) - COOH + KOH = CH₂(NH₂) - COOK + H₂O - реакция размена, получена калиева соль аминоуксусной кислоты;
M (аминоукс.к-та) = 75 г/моль;
M (соль а/у к-ты) = 113,1 г/моль;
Вычислим количество моль аминоуксусной кислоты:
Y (а/у к-ты) = m / M;
Y = 90 / 75 = 1,2 моль;
Y (соль а/у к-ты) = 1,2 моль, так как по уравнению реакции их количество одинаково 1 моль.
Определим массу аминоуксусной кислоты теоретическую:
m (теорет.) = Y * M = 1,2 * 113,1 = 135,72 г.
Обретаем массовую долю выхода соли:
W = m (практ.) / m(теорет.) * 100;
W = 100 / 135,72 * 100;
W = 73,68 %.
Ответ: массовая толика выхода соли аминоуксусной кислоты сочиняет 73,68 %.