Запишите схему щелочного гидролиза жира, если в состав триглицерида входят остатки(R)

Запишите схему щелочного гидролиза жира, если в состав триглицерида входят остатки(R) последующих высших насыщенных либо ненасыщенных карбоновых кислот
в)олеиновой С17Н33СООН

Задать свой вопрос
1 ответ

H2C-O-CO-R

/                                                                       H2C-OH

HC-O-CO-R        +3NaOH  получаем       /

                                                                         

/                                                                       HC-OH + 3RCOONa                                                                    

H2C-O-CO-R                                                 /

                                                                       H2C-OH 

                                                                       

               

пальмитиновой C17H31COOH

! там,где / там чёрточка вниз(такая как меж HC-O

Спирт(глицерин) и соль получится ch2-oh ch-oh       + C17h31СOONA  это окончательные продуктыch2-oh  CH2-O-CO-C17H31                                    CH2-OH                                                                           CH-O-CO-C17H31              +3NaOH-gt;       CH-OH                 +3C17H31COONa                                                                           CH2-O-CO-C17H31                                     CH2-OH
Будзуляк Гена
только мне нужен олеиновой С17Н33СООН
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Последние вопросы

Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт