При горении каких углеводородов расходуется больше воздуха и почему

Так как при горении многих веществ получаются ангидриды кислот  соединения кислого характера (при горении фосфора  фосфорный ангидрид, серы  сернистый ангидрид и т. д.), то процесс горения этих веществ начали разглядывать как их окисление . Потом все хим реакции, при которых происходит соединение какого-или вещества с кислородом, стали именовать о к и с л е н и-е м , а процесс отдачикислорода восстановлением . Приобретенные данные Лавуазье применил и для разъясненья загадочного тогда процесса дыхания человека и животных. Он направил внимание па наличие знаменитого сходства меж процессами горения органических веществ вне организма и дыханием животных. Оказалось, что при дыхании, как и при горении, поглощается кислород из воздуха и образуются СО2 и НЮ. На основании кропотливо проведенных экспериментов на животных им было высказано предположение, что суть процесса дыхания состоит в соединении кислорода вдыхаемого воздуха с углеродом и водородом органических веществ снутри тела. Как при горении, так и при дыхании выделяется теплота, количество которой также может быть измерено.