в каком из этих фенолфталеин становится малиновым цветом?

Малиновое окращивание - признак щелочной среды раствора. K3PO4 - соль, интеллигентная сильным основанием KOH и условно слабой кислотой H3PO4 и так как среда щелочная, фенолфталеин даст малиновое окрашивание.

Все другие соли образованы сильным основанием и сильной кислотой, потому в их смесях фенолфталеин даст бесцветный оттенок, что разговаривает о их нейтральности.

В аква растворе соли К3РО4, интеллигентной сильным основанием КОН и слабенькой кислотой Н3РО4, в итоге гидролиза реакция среды будет щелочная. рН больше 7, фенолфталеин становится малиновым.

K3РО4 + Н2О ------КОН + К2НРО4

3К(+) + РО4(3-) + Н2О -----К(+) + ОН(-) + 2К(+) + НРО4(2-)

РО4(3-) + Н2О -----ОН(-) + НРО4(2-)