11 класс! Творческая работа на тему: "Химия в моей будущей профессии".

Я являюсь химиком, но работаю среди экономистов. Расскажу тебе "живой" пример, как моим сотрудникам-экономистам понадобилась химия.

Мы работаем в большой компании, которая занимается созданием майонеза и отжимом подсолнечного масла. После отжима масла, он подвергается дополнительной обработке. В масле содержится очень много жирных кислот как нужных. так и вредных. Так вот масло обрабатывают щелочами, что бы нейтрализовать органические кислоты двойными связями. Получаются в итоге( помимо масла) сили жирных кислот или мыло. Наш генеральный директор решил постоить завод по производству кускового мыла. А что бы его выстроить, надобно просчитать все опасности: себестоимость, издержки электроэнергии, затраты на другие составляющие для производства,какие из них дешевле и т.д., а для этого им надобно разуметь, какие там происходят процессы.

Извини, что так много, но может поможет мой пример тебе!!!Фортуны