Розрзнити дан речовини: крохмаль та глцерин

Крахмал - это твердое белоснежное вещество кристаллического состава, на ощуп скрипучее, при действии на него каплей иода, он становится голубым , а глицерин- жидкость, прозрачная как вода, тягучая, в всех количествах растворяется в воде, при деяньи на нее свежим раствором гидроксида меди появляется ясно-синий раствор глицерата меди.апри нагревании крахмала в воде появляется клейстер.
(как кисель )