1)какие ферменты выделяются при переваривании пищи2)проследить ферментативное расщепление

1)какие ферменты выделяются при переваривании еды
2)проследить ферментативное расщепление еды с ротовой полости и заканчивая желудком каким ферментом при этом учитывается

Задать свой вопрос
1 ответ


Пепсин  расщепляет белки до аминокислот, полипептидов, олигопептидов[2].Реннин  (у детей до 1 года) помогает переварить молочные продукты. После 1-го года химозин исчезает, его функции будет исполнять соляная кислота.

Париетальные клеточки желудка также секретируют внутренний фактор Касла, нужный для всасывания витамина B12.

Узкая кишка[управлять  править вики-текст]Главная статья: Тонкая кишка человека

Через пилорический сфинктер еда попадает в узкую кишку. 1-ый отдел тонкой кишки двенадцатиперстная кишка, где происходит смешивание еды с желчью, которая обеспечивает эмульгированиежиров ферментами поджелудочной железы и узкой кишки, расщепляющими углеводы (мальтоза, лактоза,сахароза), белки (трипсин и химотрипсин). В узкой кишке происходит главной объём всасывания питательных веществ и витаминов через кишечную стену.

Толстая кишка[править  править вики-текст]Основная статья: Толстая кишка человека

После прохождения тонкой кишки еда попадает в толстую кишку, состоящую из слепой, ободочной, сигмовидной и прямой кишок. Тут происходит всасывание воды и электролитов, здесь же происходит и формирование каловых масс.

Регуляция пищеварения[верховодить  верховодить вики-текст]Дополнительные сведения: Вегетативная сердитая система

Пищеварение у человека является психофизиологическим процессом. Это значит, что на последовательность и скорость реакций влияют гуморальные возможности желудочно-пищеварительного тракта, качество еды и состояния вегетативной сердитой системы.

Гуморальные способности, влияющие на пищеварение, обуславливаются гормонами, которые вырабатываются клетками слизистой оболочки, желудка и тонкого кишечного тракта. Основными пищеварительными гормонами являются гастрин, секретин и холецистокинин, они выделяются в кровеносную систему желудочно-пищеварительного тракта и содействуют выработке пищеварительных соков и продвижению пищи.

Усваиваемость зависит от качества еды[3]:

значительное содержание клетчатки (в том числе растворимой) способно существенно уменьшить всасывание;некие микроэлементы, содержащиеся в еде, влияют на процессы всасывания веществ в узком кишечном тракте[4];жиры различной природы всасывают по-различному. Насыщенные животные жиры всасываются и преобразуются в человечий жир еще легче, чем полиненасыщенные растительные жиры, которые фактически не участвуют в образовании людского жира;всасывание кишечным трактом углеводов, жиров и белков несколько меняется в зависимости от медли суток и медли года;всасывание изменяется также в зависимости от хим состава продуктов, которые поступили в кишечник ранее.

Регуляция пищеварения обеспечивается также вегетативной сердитой системой. Парасимпатическая часть стимулирует секрецию и перистальтику, в то время как симпатическая часть подавляет.


, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт