Почему даже самые большие мхи не добиваются размеров более 80 см?

Во-первых, начнем с того, что у мхов нет корневой системы как таковой. Во-вторых, мхи обычно произрастают в не очень благоприятных для роста и развития критериях. Также у растения нет такой ткани, которая могла бы перенести питательные вещества из одной доли в другую. Корень мха нужен только для того, чтоб удержаться на поверхности и вырасти. У других же растений корень исполняет функцию впитывания питательных веществ из почвы. Мхи впитывают эти вещества всей поверхностью, а не корнем. Вот потому они и не растут до великих размеров.