Почему картофель размножают клубнями , а не семенами ?

Картофель сажают клубнями, а не семенами, чтоб ускорить скорость роста и качество получаемого урожая. Зёрнами же разводят только декоративные растения либо употребляют их в селекционных целях.

Способы выращивания картофеля

Картофель в дикой природе представляет собой долголетнее растение. Его зёрна начинают прорастать при температурах приблизительно 15-20C в течение светового денька и не ниже 10C в ночное время. Также они нуждаются в умеренной увлажнённости земли и обязаны находиться на глубине 5-10 см. 

В течение первого года жизни после прорастания из семени картофель не успевает дать великие клубни. Те же, которые образуются, имеют поперечник всего около 2-3 см. Более большие клубни развиваются только с течением медли. Беря во внимание это, а также то, что в умеренной зоне (где зимой очень холодно, и грунт замерзает) картофель выращивается в больших количествах, растение, вышедшее из семени, не сумело бы приспособиться к климатическим условиям и дать съедобные плоды. Экземплярытже, выращенные из клубня, подсобляют сохранить вкусовые свойства конкретного сорта и в течение нескольких месяцев дают большие съедобные плоды.

Поэтому в агрономии принято выращивать картофель конкретно заключительным обозначенным способом. Семенами же этот вид распространяют только ученые-ботаники, которые выводят новые сорта и желают обновить геном тех сортов, уже применяемых в сельском хозяйстве. Это связано с тем, что в течение десятилетий вегетативного размножения посевы начинают деградировать без обновления генома.

История культивации картофеля

Как знаменито, отчизной данной культуры является Южная Америка, а, поточнее, ее западная часть. Археологические раскопки доказывают, что на местности Боливии и Перу дикорастущий картофель применялся в еду старыми собирателями ещё семь тыщ лет вспять. Европейцы же открыли для себя это растение в 16 веке. Первыми его попробовали испанцы, от них он попал к иным народам:

• французам;
• немцам;
• голландцам;
• итальянцам.

В Рф культивация картофеля началась в 18 веке. Данная сельскохозяйственная культура посодействовала решить вопрос голода в Европе.

Клубень картофеля является видоизмененным побегом. Он сохраняет все признаки материнского растения, это дозволяет передать нужные характеристики картофеля новому урожаю. При семенном размножении свойства выведенного сорта теряются. Не считая этого клубень имеет больше сил для прорастания и развития чем зёрна.