Научное обоснование пословицы "Когда я ем, я глух и нем"

Когда человек ест, самое лучшее для него - не беседовать. Дело в том, что ротовая полость открывается сходу двумя ходами - пищеводом и трахеей. Во первых, во время пережевывания пищи, собеседовать просто не комфортно. Ведь орган, подсобляющий создавать звуки - голосовые связки, оказывается придавленным пищевым комком. Кстати из-за этого изменяется глас. Во вторых, чтоб что-то сказать, необходимо набрать больше воздуха, а это может привести к тому, что еда попадет в трахею и человек задохнется.