германская поговорка говорит"превосходно пережёвано-наполовину переварено".обьясните её смысл с позиции физиологии пищеварения.приведите

Данную пословицу можно осматривать с 2-ух точек зрения. Во-первых, превосходно пережеванная еда имеет махонький размер, мягенькую структуру, отсутствие костей, косточек, острых углов и предметов и поэтому свободно пройдет по пищевому тракту и достигнет желудка, не испортив иные пищеварительные органы. Во-вторых, на превосходно пережеванную, то есть размельченную, пищу просто повлияет желудочный сок, что содействует быстрейшему ее распаду на нужные организму питательные вещества и вещества, которые выводятся из организма.