В каком из растворителей: вода, спирт, толуол,-желатин будет набухать, а в

В каком из растворителей: вода, спирт, толуол,-желатин будет набухать, а в каком нет?Растолкуйте причину.

Задать свой вопрос
1 ответ
Полимеры (в т.ч. желатин) набухают в том растворителе, с которым молекулы полимера могут создавать устойчивые межмолекулярные связи. Если желатин образует водородные связи - то в воде и в спирте, если нет - то в толуоле и в спирте. Спирт - амфипатичный (гидрофильный и гидрофобный одновременно) растворитель, т.к. содержит неполярный радикал С2Н5, образующий ван-дерваальсовы силы притяжения, и гидроксогруппу ОН, образующую водородные связи.
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Последние вопросы

Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт