От чего, кроме состава молекул, зависят характеристики вещества?

Характеристики вещества зависят также от его агрегатного состояния. К примеру, всем знаменитая вода может быть как твердым веществом, так и газом. При схожем составе молекул характеристики воды в жестком, водянистом и газообразном состоянии абсолютно разны. Также характеристики вещества могут зависеть от расположения молекул. Так, уголь, графит и алмаз - одно и то же вещество углерод. Но во всех этих видах молекулы расположены по-различному, за счет чего вещество приобретает абсолютно другие характеристики.