Когда в столовую привезли 3 ящика по 9 кг моркови, стало

1) 3*9=27(килограмм) - столько моркови привезли в столовую;
2) 36-27=9(килограмм) - было поначалу моркови в столовой ( до того, как привезли);
3) 36:9=4 (раза) - в столько раз стало больше моркови, чем было сначала.
Ответ: моркови стало больше в 4 раза.