До обеденного перерыва в магазине продали 3 мешка сладкого песка, по

Первое выражение, а конкретно 45 * 5 - 45 * 3 значит разницу количества проданного сладкого песка в магазине до и после обеда.
2-ое выражение: 45 * 5 + 45 * 3 означает какое общее количество сахарного песка продали в магазине за денек.
Решение задачки.

Сначала обретаем количество проданного сладкого песка до обеда, и после обеда.
Получим:
45 * 5 = 225 кг продали до обеда.
45 * 3 = 135 кг продали после обеда.
Обретаем разницу.

225 - 135 = 90 кг (На столько больше продали после обеда).
Обретаем общее количество:
225 + 135 = 360 кг.