Сварили вишневое, земляничное и абрикосовое варенье. Всего 30 банок. Вишнёвого -

Найдем, сколько банок земляничного варенья было сварено.

Согласно условию задачки, было сварено 12 банок вишнёвого варенья, а земляничного варенья сварили на 3 банки меньше, чем вишнёвого, как следует, количество банок земляничного варенья составляет 12 - 3 = 9 штук.

Найдем, сколько сварили банок абрикосового варенья.

По условию задачки, всего было сварено 30 банок вишневого, земляничного и абрикосового варенья,  как следует, количество банок абрикосового варенья сочиняет 30 - 12 - 9 = 18 - 9 = 9 штук.

Ответ: сварили 9 банок абрикосового варенья.