Из 1т молока выходит 83 кг сыра или 45 кг масла.

Мы располагаем значениями массы сыра и молока приобретенные из 1 т, это дает возможность получить значения массы этих товаров, которые мы сможем получить из 20 т молока:   

1) 20 х 83 = 1660 (кг) - получим сыра;

2) 20 х 45 = 900 (кг) - получим масла.

С подмогою деянья на вычитание мы узнаем на сколько больше будет сыра, чем молока:  

3) 1660 - 900 = 760 (кг).

Ответ: на 760 килограмм больше сыра.