Сливки содержат 21.2% жира.Сколько нужно сливок, чтоб получить 74.2 кг сливочного

Значит, процент жирности, который равен 21,2% сохраняется для хоть какой массы готового продукта. Это означает, что данные нам 74.2 кг сливочного масла будут равны 21.2%. Чтоб отыскать Количество сливок, необходимо разуметь, что это начальный продукт, из которого получают сливочное масло, а значит его мы приравняем к 100%. Сейчас сопоставим значения и проценты, где безызвестное выразим через х:

х кг - 100%,

74.2 кг - 21.2%.

Исходя из сопоставленных друг другу чисел, выразим х:

x = (74.2 * 100) / 21.2 = 350 кг.

Ответ: 350 кг.