В магазине имеется 3 вида крупы: горох, фасоль и перловка, весом

Определим какое суммарное количество килограммов гороха, перловки и фасоли нужно реализовать, чтоб уровнять их количество в данной торговой точке:

48 + 62 + 54 = 164.

Определим сколько кг каждого вида этих товаров остается после этого:

(491 - 164) : 3 = 109.

Определим сколько  гороха находится в магазине:

109 + 48 = 157.

Определим сколько фасоли  в магазине:

109 + 54 = 163.

Определим сколько перловки:

109 + 62 = 171.

Ответ: Гороха в магазине 157 кг, перловки - 171 кг, а фасоли - 163.