Ягоды крыжовника содержат 99% воды. Перед тем, как положить 10 кг

Найдем, сколько весят 99% воды, содержащиеся в 10 кг крыжовника:

10 : 100 * 99 = 10 * 0,99 = 9,9 (кг).

Тогда крыжовник без воды весит:

10 - 9,9 = 0,1 (кг).

После усушки вода стала весить:

10 * 0,98 = 9,8 (кг).

При этом безводная часть крыжовника не изменила собственный вес.

Следовательно, масса ягод сочиняет:

9,8 + 0,1 = 9,9 (кг).