От кого защищали Славяне обнося свои поселения высоким частоколом

В первую очередь высочайший частокол обозначает границы поселения. Внутри - территория людей, снаружи - нет. Считалось, что на местность людей не могут просочиться злобные духи и лесная нечисть. Соответственно - охрана от них.

Также высочайший частокол оборонял от бешеных зверей, таких как волки и медведи. Окончательно же, такая охрана не была безусловной, но большая часть зверей понятно понимали, что им здесь не рады, и шли отыскивать добычу где-то ещё.

Но главнее всего высочайший частокол был в деле защиты от самого страшного зверька - человека. Из-за такового забора можно было условно неопасно стрелять по чужакам. Это было главно: время от времени приключались конфликты с примыкающим племенем, а могли и викинги в гости пожаловать. Если дать чужакам отпор - они быстрей всего пойдут отыскивать добычу где-то ещё.