Окончи цепь питания жёлудь-полёвка- на выбор ласка,белка,или дрозд

Выберем среди данных животных (ласка,белка,или дрозд) того, кто насыщается полевками. Полевка - маленький представитель отряда Мышей. Мыши питаются в главном растительной пищей - злаками, желудями и зёрнами. То есть, если посреди перечисленных животных есть грызун, то он точно не подходит. В нашем случае, это белка. Белка крупнее полевки, но насыщается она тоже растительной едой, но не считая этого почитает лакомиться шишками и орешками. Сейчас перейдем к дрозду. Разновидностей дроздов очень много, но всех их соединяет передвижение прыжками с приседанием и особенный рацион кормленья: насекомые, черви и ягоды. Означает, дрозд тоже не подходит. Осталась только ласка: она хищник из семейства куньих, схожа на хорька, только значительно меньше. Питается мышами (полевками), землеройками, кротами, цыплятами, голубями, зайчиками, лягушками, змеями и ящерицами. 

Таким образом, конечный ответ: ласка.