Он был прав, сказав это слово во множественном числе: гроза была

Определим количество грамматических основ в предложении:

(Кто?) он - подлежащее (местоимение).

Он (Что делал?) был прав - составное именное сказуемое (глагол + краткое прилагательное).

(Что?) гроза - подлежащее (имя существительное).

Гроза (Что делала?) была - сказуемое (глагол).

В третьей доли предложения подлежащего нет.

(Что делало?) гремело - сказуемое (глагол).

Предложение состоит из 3-х долей (три грамматические основы, две из их двусоставные, одна - односоставная).