В каком ряду во всех словах пропущена буква [Я]? а) помн...щий,

В последнем ряду в обоих словах пропущена гласная буковка "я" (вариант "Г"). Верное написание данных слов: ездящий (2 спряжение), выкипят (относится к 1 спряжению).
1-ое слово является причастием, 2-ое глаголом. 
В иных вариантах слов пишется не только буковка "я", но и буква "ю".