В каких предложениях нужно поставить тире? знаки препинания не расставлены. 1)мой

1) Мой брат тоже инженер.

Тире не ставится, так как находится союз "тоже".

2) Хлопчатник, как известно, главнейшая техно культура.

В данном предложении находится вводная конструкция - как знаменито. Ее требуется выделить запятыми с 2-ух сторон, тире ставить не надобно.

3) Означает, девятью 40 - триста шестьдесят, так?

(Что?) девятью сорок - подлежащее (имя числительное).

Девятью сорок (Это?) триста шестьдесят - сказуемое (имя числительное).

4) Великолепный человек Иван Иванович!

Меж именованием своим и именованием нарицательным тире не ставится.