Формула ледяной уксусной кислоты

Формула ледяной уксусной кислоты - C2H4O2.

Уксусная кислота, содержащая очень маленькое количество воды (наименее 1%), называется безводной (без воды) уксусной кислотой либо ледяной уксусной кислотой. Причина, по которой она именуется ледяной, содержится в том, что она затвердевает в кристаллы уксусной кислоты, которые являются более прохладными, чем комнатная температура при 16,7 С, как и лед. Удаление воды из уксусной кислоты снижает ее температуру плавления на 0,2 C.

Ледяную уксусную кислоту можно получить капельным раствором уксусной кислоты над сталактитом твердой уксусной кислоты (которую можно считать замороженной). Незапятнанная уксусная кислота прилипает к ледяной уксусной кислоте.