метиловый спирт, этиловый спирт, этиленгликоль, глицерин - физические характеристики(агрегатное состояние ,

. Метанол
- простой представитель одноатомных предельных спиртов. Бесцветная жидкость
со слабеньким запахом, неотличимым от запаха обыденного (этилового) спирта. Очень ядовит. Сначало именовался древесным спиртом, т.к. его получали пиролизом древесины. Широко применяется: в качестве растворителя; в отдельных странах употребляется как авто горючее или добавка к бензину; в хим индустрии - для производства уксусной кислоты, пластмасс. 2. Этанол
- бесцветная жидкость
со слабеньким ароматом. Второй представитель ряда одноатомных предельных спиртов смешивается с водой в любом соотношении. Теснее в древности человеку был известен биохимический способ получения из сахаросодержащих веществ по схеме:
Потому этанол содержится в маленьких количествах в кефире, в великих в кумысе. Этот же процесс происходит при сбраживании соков и превращении их в вино. В индустрии этанол издавна теснее получают синтетически, из этилена
Этанол применяется в великих количествах для производства бутадиена (а из него - каучуков); как растворитель; как сырье для производства многих медикаментов, лаков, ароматных веществ и т. д. Используется также для производства алкогольных напитков. Этанол - ядовитое наркотическое в-во. Употребление его в великих кол-вах может привести к смертельному финалу. Этанол по наружным признакам неотличим от смертельно ядовитого метанола. 3. Этиленгликоль - простой представитель двухатомных спиртов. Молекулярная формула -
строение:
Этиленгликоль - сладостная сиропообразная жидкость
197,6С). Очень ядовит! Неограниченно растворим вводе. Употребляется для производства антифризов - незамерзающих смесей этиленгликоля и воды для заливки в радиаторы автомобилей зимой заместо обычной воды. Антифриз, содержащий 63% этиленгликоля леденеет только при -60С. 4. Глицерин - простейший представитель трехатомных спиртов. Молекулярная формула -
молекулярное строение -
Как и этиленгликоль, это тусклая сиропообразная жидкость, сладостная на вкус. В отличии от этиленгликоля глицерин не ядовит. Глицерин играет важную роль в жизнедеятельности организмов - является одной из сочиняющих животных и растительных жиров. Глицерин употребляется в медицине, пищевой индустрии, а также употребляется как сырье для производства антифризов, в производстве взрывчатых веществ.