Уже к 1200 г. до н.э. египтяне освоили необыкновенную технологию выпечки

Теснее к 1200 г. до н.э. египтяне освоили необыкновенную технологию выпечки хлеба.В ней был определённый шаг : в тесто прибавляли остатки теста от предшествующей выпечки.Таким образом на протяжении сотен лет наряду с создание хлеба велись все селекции отбор особенных организмов .Каких ? Варианты ответа: 1. Дрожжей 2.Бифидобактерий 3.Хрущаков 4.Стафилоккоков 5.Добропорядочной плесени 6.Молочнокислых бактерий