В народе разговаривают: чтобы не понижались надои молока, не истребляйте сов.

В данном суеверие идет речь о пищевой цепи питания.

Цепь кормленья в биологии - это когда каждый предшествующий, поочередный ряд видов животных и микробов, является источником еды для следующего. То есть кто то для кого то является кормовой базой.

Пищевая цепь кормления в данном случае начинается с луга, поточнее с травки которая на нем растет.

Мыши полевки и скотины насыщаются этой травкой.

Совы питаются мышами - полевками.

луг lt;-мышь полевка lt;- сова

То есть совы едят мышей полевок, которые в свою очередь истребляют луга, которые являются едой для скотины.

Если совы не съедят мышей полёвок, тогда  мыши уничтожат луг, это приведет к тому, что  скотины получат меньше травки, и в таком случае молока тоже будет меньше.