Какое написать словосочетания в предложении летом белоснежный медведь в зоопарке искусно

(Кто?) медведь - подлежащее (имя существительное).

Медведь (Что делает?) грезит - сказуемое (глагол).

Грамматическая база - медведь мечтает.

Выпишем все словосочетания из предложения:

1) медведь (Какой?) белоснежный - именное словосочетание со связью согласование,

2) мечтает (Когда?) летом - глагольное словосочетание со связью примыкание, 

3) грезит (Где?) в зоопарке  - глагольное словосочетание со связью примыкание, 

4) грезит (Как?) искусно - глагольное словосочетание со связью примыкание, 

5) грезит (О чем?) о зиме - глагольное словосочетание со связью управление.